Crezi ca masina de paine este ideala doar pentru a prepara paine de casa? Ei bine, te vom surprinde cand vei afla ca poti face cele mai nebanuite retete cu ajutorul sau. Iar rezultatul va fi incredibil!
Multi percep masina de paine ca pe un cuptor si un mixer la o lalta, cu cate moduri de pre-setare. Insa, aprofundand subiectul, puteti descoperi indeletniciri spectaculoase ale acestui aparat minunat, denumit in continuare cea mai buna masina de paine. Iata ce poti gati cu un astfel de dispozitiv:
1. Prajitura
Prajitura este probabil cel mai comun articol, pe langa paine, pe care il puteti pregati intr-un aparat de facut paine. Programul va fi de obicei numit „Coace”, „Numai coacere” sau doar „Prajitura”. In acest context, scoateti lama de framantare si utilizati masina de facut paine pur si simplu ca cuptor. Amestecati ingredientele inainte de a le introduce in aparatul de facut paine si, de obicei, va trebui sa adaugati praf de copt sau alt agent de crestere – in afara de drojdie – la amestec pentru a va asigura ca prajitura creste.
Acordati atentie tuturor indicatiilor privind capacitatea maxima si sfaturi de coacere din manualul aparatului de paine. Se recomanda uneori sa puneti in tava hartie de copt si/sau sa o ungeti inainte de a turna aluatul de tort – asa cum ati face atunci cand coaceti o prajitura intr-o forma normala in cuptor.
2. Friptura
O modalitate mai neconventionala de a folosi programul „Coacere” sau „Prajitura” este sa coaceti o friptura de carne. Ca si in cazul prajiturii, pur si simplu folositi aparatul de facut paine ca cuptor, asa ca nu uitati sa scoateti lama de framantat.
3. Gem
Cele mai multe aparate de facut paine au o setare Jam – un program care incalzeste si amesteca continutul tigaiei timp de cateva ore. Manualul dvs. ar trebui sa vina cu o reteta de baza, dar exista multe disponibile online. Puteti prepara orice fel de gem doriti sau chiar dulceata din capsuni, fructe de padure, afine, zemeura si asa mai departe.
4. Sosuri si supe
Sosurile si supele sunt un alt preparat usor de facut cu programul pentru gem. Aparatul va amesteca pur si simplu ingredientele in timp ce le incalzeste, asa ca poate fi necesar sa faceti piure continutul final la sfarsitul procesului pentru un continut mai consistent.
Astfel, adaugati toate ingredientele in cuva masinii si setati programul pentru Gem. Durata acestui program poate diferi, insa ar fi bine sa o setati undeva la o ora. In plus, pe tot parcursul prepararii ar fi bine sa verificati starea alimentelor.
5. Mancaruri din orez
Puteti folosi aparatul de facut paine ca un aparat de gatit orez: adaugati orez si apa in tava de paine in setarea „Coacere” sau „Prajitura” si gatiti timp de aproximativ o ora. Dar mai interesant, puteti pregati si budinca de orez sau chiar un risotto cu programul pentru gem.
Amestecarea in timpul gatirii este importanta pentru aceste doua feluri de mancare si aici este util programul de gem al unui aparat de facut paine. Nu uitati sa setati un cronometru – un program de gem tinde sa fie de cel putin 1 ora si 30 de minute; probabil ca veti avea nevoie de mai putin timp pentru a face budinca sau risotto.
6. Omleta
Puteti folosi, de asemenea, programul pentru Gem al aparatului de paine pentru a gati omleta. Amestecati toate ingredientele in prealabil, adaugand lapte si orice condimente dupa preferinte – amestecarea aparatului nu va fi suficient de puternica pentru a bate bine ouale. De asemenea, este recomandat sa ungeti cuva cu ulei, pentru a nu se lipi prea mult oul. Aceasta metoda dureaza mai mult decat gatirea oualor pe aragaz si este recomandata pentru cantitati mai mari de oua.
7. Iaurt
Unele masini de facut paine includ un program pentru prepararea iaurtului. Deoarece programele de preparare ale iaurtului tind sa dureze cel putin cinci sau sase ore, este putin probabil ca orice alta setare a aparatului de paine sa fie o alternativa potrivita.
Pentru a face iaurt, cel mai bine este sa urmati instructiunile producatorului. In general, totusi, amestecati pur si simplu 500 ml de lapte pasteurizat si cateva linguri de iaurt natural bio viu pentru a incepe procesul de fermentatie. Asigurati-va ca tava de paine sau orice recipient sau borcane pe care le utilizati sunt foarte curate – deoarece nu doriti sa se produca bacterii suplimentare!
Si nu in ultimul rand, alegeti o masina de paine de calitate care sa ofere flexibilitate si rezultate exceptionale. In acest sens, puteti gasi cele mai bune recomandari pe www.masinipaine.ro.
