Bucataria, inima locuintei, necesita o utilare completa pentru a-si putea indeplini functiunile. Blatul de bucatarie este zona centrala a camerei, dar si locul in care iau nastere ideile culinare si in care ingredientele conlucreaza spre a rezulta cele mai speciale preparate. Iata asadar care sunt cele mai importante functiuni ale blatului de bucatarie si cum trebuie ales acesta pentru a oferi suportul dorit.
Alegerea blatului de bucatarie dupa stilul si culoarea camerei
In bucatarie nu doar ingredientele lucreaza impreuna, ci si culorile si elementele stilistice. Din acest motiv, alegerea blatului ține foarte mult și de stilul adoptat pentru bucătărie, făcând parte integrantă din acesta. Un blat de bucatarie de la Mathaus poate fi solutia potrivita, deoarece modelele disponibile in acest magazin pot acoperi orice necesitate.
Blaturile din lemn se vor potrivi cel mai bine intr-o bucatarie clasica, asa ca pot fi alese nuante discrete de bej sau maro, ori chiar alb. In acelasi timp blaturile din piatra naturala sunt o optiune pentru bucatarii moderne, luciul si culorile speciale ale rocilor contribuind la un aspect cu adevarat special al bucatariei.
Pentru stilul rustic se pot alege blaturi din lemn masiv sau din travertin, deoarece aceasta roca naturala seamana foarte mult cu aspectul lemnului. De asemenea, pentru stilul romantic este recomandata marmura, in diferite nuante, tocmai pentru venatura speciala si pentru aspectul cu adevarat special si diafan.
Alegerea blatului in functie de rezistenta
In bucatarie este nevoie de rezistenta la nivelul mesei sau blatului de lucru. Pregatirea hranei implica adesea mici socuri mecanice, care pot distruge suprafetele, in timp. De asemenea, utilizarea blatului implica si contactul cu diferite substante folosite pentru curatare si dezinfectare. Din acest motiv, in functie de cum alegi blatul de bucatarie in functie de rezistenta depinde foarte mult durabilitatea acestuia.
Blaturile din piatra naturala sunt cele mai potrivite pentru bucatarie deoarece acestea se pot curata cu usurinta si nu pastreaza pe suprafata microbi si bacterii. Pentru ca blaturile din piatra naturala sunt realizate din placi mari, ele nu au rosturi si asadar nu exista posibilitatea cedarii.
Blaturile din granit si ardezie nu se zgarie si nu se sparg, iar acesta este unul dintre cele mai mari avantaje pe care le ofera aceste tipuri de produse. Si blaturile din marmura sunt rezistente, doar ca sunt relativ sensibile la apa, patandu-se cu usurinta daca aceasta este lasata sa balteasca pe suprafata.
Blaturile din piatra naturala necesita impermeabilizare, pentru a putea fi rezistente si durabile, indiferent de conditiile in care sunt utilizate.
Alege blatul in functie de forma si dimensiune
Forma si dimensiunea blaturilor de bucatarie depind foarte mult de tipul bucatariei. Spre exemplu, unele bucatarii sunt liniare si necesita blaturi lungi, care sa acopere corpurile de baza. In acest caz este recomandat sa alegi blaturile din lemn, dintr-o singura bucata, cu o grosime de minim 3 cm, sau blaturile din piatra naturala (granit, marmura, travertin sau ardezie) de circa 3 cm grosime.
In cazul in care este necesara alipirea unor segmente ale blatului, cum ar fi coturile sau prelungirile, se pot folosi elemente taiate, insa este neaparat nevoie de aplicarea masticului pentru lipirea si acoperirea rosturilor, dar si de impermeabilizare, indiferent daca este vorba despre blaturi din lemn sau blaturi din piatra naturala.
Blatul este o piesa importanta a bucatariei tale, una care poate schimba in totalitate aspectul acesteia. De asemenea, blatul influenteaza functionalitatea, deoarece uzura zilnica determina adesea si durabilitatea acestor elemente.
Alegerea vizeaza asadar toate aceste caracteristici, drept pentru care analiza spatiului, a stilului si a nivelului de utilizare a bucatariei devin elemente cu adevarat importante in acest proces.
